Pain de maïs à la viande des grisons

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • 8 personnes

Vos ingrédients :

  • 200 g de farine de maïs
  • 3 œufs
  • 100 g de parmesan râpé
  • 150 g de beurre ou margarine fondu (ou 10 cl d'huile)
  • 1 pot de Boursin cuisine Echalotes& Ciboulette (25 cl)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de viande des grisons en fines tranches
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez et farinez un moule à cake de 22 cm.
Dans un saladier, cassez les œufs, battez-les légèrement. Ajoutez le beurre, le Boursin, la farine, la levure, le parmesan et la viande des grisons. Mélangez bien le tout.
Salez, poivrez.
Versez dans le moule à cake et enfournez pour 45 min.
Démoulez tiède et dégustez.

Conseil : Ce cake peut aussi se manger en accompagnement d'un plat, comme du pain, et de préférence tiède.

Recette : Catherine Madani
Photographie : Françoise Nicol

Et pourquoi ne pas essayer ...

Chausson aux fruits

  • 15 min
  • 4 personnes
  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Difficile
  • Boursin utilisé : Boursin Fromage Au Poivre

Salade de fruits

  • 15 min
  • 4 personnes
  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : Facile
  • Boursin utilisé : Boursin Salade Basilic & Ciboulette

Des idées à votre envie

Idées déco :

Quelques pétales de roses et des photophores sur la table. Découpez des lettres dans du papier pour écrire un message qui mènera votre moitié de la porte à la table, par exemple : viens me retrouver.

Les astuces de Boursin