Mini-pizzas aux tomates

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Moyen
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • 4 personnes

Vos ingrédients :

  • 250 g de pâte à pizza
  • 150 g de sauce tomate
  • 100 g de Boursin Cuisine échalotes & ciboulette
  • 2 tomates
  • 1 c. à s. d'origan 1 olive noire dénoyautée

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Découpez à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre retourné 8 mini-pizzas de 7 à 8 cm de diamètre. Étalez la sauce tomate sur les pizzas et parsemez de Boursin.
Découpez les tomates en rondelles, enlevez les pépins et le jus et disposez-les sur les pizzas. Déposez 2 olives par pizza et saupoudrez d'origan.
Enfournez 20 min et servez chaud.

Conseil : La pâte à pizza prête à dérouler vendue en grande surface est plus facile à utiliser que celle du boulanger.

Recette : Catherine Madani
Photographie : Françoise Nicol

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  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Difficile
  • Boursin utilisé : Boursin Fromage

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  • 4 personnes
  • Type de plat : Plat
  • Difficulté : Moyen
  • Boursin utilisé : Boursin Cuisine Poivre

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