Escargots en robe blanche
- Type de plat : Apéritif
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- 4 personnes
Vos ingrédients :
- 24 Coquilles d'escargots de Bourgogne
- 1 boîte de 24 escargots de Bourgogne
- 1 pot de Boursin Cuisine ail & fines herbes
Préparation :
Préchauffez le four à 240 °C (th. 8).
Égouttez et rincez les escargots. Déposez un escargot par coquille et remplissez avec le Boursin.
Enfournez pour 10 min.
Dégustez bien chaud à la sortie du four avec une bonne baguette de pain.
Conseil : Choisissez des escargots de Bourgogne de gros calibre, ils sont meilleurs.
Recette : Catherine Madani
Photographie : Françoise Nicol
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