Croquettes aux deux pommes et cœur de Boursin®

Vos ingrédients :

• 1 Pomme golden -4 pommes de terre de taille moyenne-2 càs de lait-1 morceau de beurre
• Boursin® Cuisine au roquefort-des graines multicéréales-de l'huile d'olive-sel

Préparation :

Etape1. Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Pelez la pomme, retirez le trognon et découper en tout petits cubes. Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez la peau, les placer dans un récipient et les écraser à la fourchette. Salez, ajouter le beurre et le lait. Mélangez les deux pommes ensemble. Etape 2. Placez dans le creux de la main de la purée aux deux pommes
Creusez l'intérieur et y placer du Boursin® Cuisine au roquefort. Refermez et former une croquette. Etape 3. Sur un plan de travail, roulez les croquettes dans les graines multicéréales. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et y faire dorer les croquettes.