Chausson aux fruits

Vos ingrédients :

• 250 g de pâte brisée
• 6 figues sèches
• 100 g de noisettes
• 2 pommes
• 30g de Boursin fromage poivre
• 1 œuf

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Hachez les figues et les noisettes. Pelez et coupez les pommes en tout petits cubes. Dans un saladier, mélangez les figues, les noisettes, les pommes, l'œuf et le Boursin.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit verre retourné.
Déposez une cuillerée du mélange de fruits sur une moitié du cercle puis refermez-le en appuyant pour souder les bords.
Enfournez pour 10 min.
Servez tiède ou froid à l'apéritif.

Conseil : Vous pouvez utiliser des feuilles de brick en découpant des carrés de pâte pour former de petits paquets.

Recette : Catherine Madani
Photographie : Françoise Nicol