Boulettes au Boursin
- Type de plat : Apéritif
- Difficulté : Facile
- Préparation : 30 min
- Repos : 30 min
- 4 personnes
Vos ingrédients :
- 75 g de Boursin fromage au poivre
- 75 g de Boursin fromage figue & noix
- 75 g de Boursin fromage ail & fines herbes
- 30 raisins secs blonds
- 30 g de figues séchées
- 25 g de graines de tournesol
- 30 g de graines de sésame grillées
- 1 c. à s. de paprika
- 1 c. à c. de piment en poudre
Préparation :
Hachez les figues séchées.
Mélangez le Boursin au poivre avec les raisins secs et formez des boulettes. Roulez-les dans les graines de sésame.
Mélangez le Boursin figue & noix avec les figues séchées hachées. Roulez-les dans les graines de tournesol.
Faites des boulettes avec le Boursin ail & fines herbes et roulez-les dans le paprika et le piment mélangés.
Réfrigérez au moins 30 min avant de servir.
Conseil : Vous pouvez varier la taille des boulettes, les présenter en brochettes ou dans une salade.
Recette : Catherine Madani
Photographie : Françoise Nicol
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Boursin Fromage