Bouchées de poulet

Vos ingrédients :

• 1 pot de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes Light - 150g de blanc de poulet - 1 œuf - 1 cuillère à soupe rase de fécule de pomme de terre - sel, poivre - Paprika - 1 petite carotte

Préparation :

Etape 1. Préparer la purée de pommes de terre. Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux, et les faire cuire pendant 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Etape 1. Hachez le poulet coupé en morceaux grossièrement. Etape 2. Déposez la viande dans le bol d'un hachoir. Ajoutez l’œuf, la fécule, salez et poivrez. Puis donnez un coup de mixer pour obtenir une consistance de crème épaisse. Etape 3. Versez cette crème dans des moules apéritifs. Etape 4. Faites préchauffer le four à 180°C et enfournez pour 12-15min (en fonction de la taille de vos moules). Etape 5. Démoulez et laissez refroidir. Etape 6. Déposez par dessus un peu de Boursin® Cuisine. Etape 7. Saupoudrez d'un peu de paprika. Etape 8. Coupez quelques tranches de carottes à l'aide d'un économe et réalisez des petits carrés de carotte. Déposez-les par dessus. Etape 9. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Recette : Blog chefnini.com