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Salade de pastèque et avocat

Salade de pastèque et avocat

Les ingrédients

Quantités pour
  • 1/4 pot de Boursin® Salade Échalote et Ciboulette
  • 1/2 pastèque
  • 2 avocats
  • 7 tranches de magret fumé
  • 1 section de 5 cm de radis noir
  • 1 citron jaune
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin
  • 1/2 pot de Boursin® Salade Échalote et Ciboulette
  • 1 pastèque
  • 4 avocats
  • 15 tranches de magret fumé
  • 1 section de 10 cm de radis noir
  • 2 citrons jaunes
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin
  • Actuellement 3 sur 5 étoiles
Difficulté difficultydifficultydifficulty
Préparation
Cuisson

Préparation

Etape 1 Ôtez la peau de votre pastèque. Réalisez des tranches épaisses puis des cubes de chair de 1,5 cm de côté. Coupez vos avocats en 2. Ôtez le noyau central. Quadrillez la chair puis prélevez-la à l’aide d’une cuillère à soupe. Etape 2 Pelez votre morceau de radis noir. A l’aide d’une mandoline, réalisez de fines tranches puis coupez-les en 2. Mettez dans un saladier les cubes de pastèque et d’avocat, les dés de Boursin® Salade Échalote et Ciboulette, le magret fumé ainsi que le radis noir. Etape 3 Pressez votre citron au-dessus d’une passoire fine et d’un bol pour récupérer le jus sans les pépins. Assaisonnez votre salade de jus de citron, d’huile d’olive, de poivre et de fleur de sel. Mélangez délicatement et servez immédiatement.

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